外商独资企业烟台市栖霞冠臣果蔬食品有限公司(AlfaFruitPackersLimited)总经理史蒂夫•梁撰文称，公司自2004年在中国成立，从事水果包装及进出口业务。2004年，优质富士苹果离岸价为6.5-7.5美元每件，每件为10千克，而上一个销售季富士苹果的平均价格约17.5-18.5美元每件，这个价格比2004年高约175%。主要是以下因素导致了离岸价格的明显上涨。
原料价格的增长：优质苹果价格已经从2004年的1.5-1.8元每斤升至去年的4.5元每斤，增长约200%。此外还有人力成本的增加、人民币升值的影响、陆地交通费上涨、包装原料费用升高等原因。
中国国内的苹果供应情况越来越糟糕，而且在过去四年里，苹果在目的市场价格下降达50%。过去，由于中国富士苹果价格低，俄罗斯、越南、柬埔寨、菲律宾等国家从中国进口很多。但因为中国富士苹果的成本持续升高，市场价格随之升高，从中国的进口将持续减少。
中国富士苹果成本居高不下已成为难以逆转的事实，若想提高中国苹果在国际市场上的竞争力，中国苹果应打优质牌，瞄准国际市场上的高端消费人群，走高端品牌之路。