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现代化苹果园建设技术

发布时间:2023年1月6日 作者:李芳 来源:现代农村科技 分类:关键技术

现代化果园建设技术要点

应用多抗、高抗品种。

在欧美等苹果生产发达国家,针对苹果黑星病、白粉病、火疫病、绵蚜等生产上的主要病虫害 , 通 过 抗 病 虫 育 种 , 先 后 选 育 出 Real ka、Regi ne、Rem o 等抗苹果黑星病品种,A ri w a、Re-bel l a、Rem o、Rew ena 等抗白粉病品种,Pri cel l a、Li berat i on 等抗苹果火疫病品种,Pi l l ni t ze 等多抗品种,其中 Pi l l ni t ze 品种可减少杀菌剂用量 80% ,可极大地减少农药和用工成本。我国苹果主要病虫害有腐烂病、轮纹病、早期落叶病、红蜘蛛等,而主栽品种富士对上述病虫害的抗性较差,还没有系统开展针对上述病虫害的抗性育种,目前尚缺乏综合抗性较强的当家品种。

采用矮化密植栽培模式。

目前,我国苹果栽植模式以乔砧密植为主,占苹果总面积的 90% 以上。乔砧密植模式控冠技术复杂,常造成果园郁闭。从上世纪 70 年代开始,以普及应用矮化砧木

为核心的苹果密植集约化栽培在苹果生产发达国家迅速发展。苹果矮化密植栽培具有早果、丰产、果实品质优良、管理技术简单等优点,近年来在我国也得到了一定发展。其中山东、陕西南部主要采用M 26、M 9 等矮化砧木,山西、河北、北京等地主要采用 SH 系矮化砧木,辽宁主要采用 G M 256、辽砧 2 号等矮化砧木。栽植密度 900 余株 / hm2到3 000 余株 / hm2。

采用优质带分枝大苗建园。

目前,由于我国苹果育苗密度多在每亩 1 万株左右,造成出圃苗木质量低,多为单干苗。另外,由于育苗地点与果园建园地点相距较远,常需要长途运输,造成大苗建园难度较大。而意大利、法国等国家多采用三年生带分枝大苗,苗木基部干粗 1 cm 以上,苗高 1. 5 m以上,在整形部位有 6 个以上长度不超过 50 cm 的分枝,苗木根系健壮发达,栽后第 3 年产量可达2 000 kg/亩以上,第 4 年产量 4 000 kg/亩以上。

整形修剪。

目前,与大冠稀植或乔砧密植栽植方式相适应的传统树形有开心形、分层形等,基部多保留三大主枝;修剪上强调不同品种应用不同的修剪方式,修剪技术上多以先短截、再回缩或疏枝培养结果枝组。传统整形修剪技术复杂、树形培养时间长,只有少数技术工人能够掌握。现代整形修剪技术更加遵循果树生长规律,以细长纺锤形、高纺锤形、主干形等高光效树形为主,强调中心干、主枝和结果枝组的三级单轴延伸;修剪上不再过分强调品种生长结果的差异,修剪技术上以拉枝、甩放、疏枝为主,很少用到短截技术。

土肥水管理

生草覆盖。传统果园土壤管理制度以清耕为主,常造成平地果园土壤板结、山地果园土壤流失。现代果园管理以生草为主,通过刈割覆盖,起到增加土壤有机质、改善土壤通透性、蓄养天敌用。果园生草包括人工生草和自然生草。果园人工生草草种包括早熟禾、高羊茅、三叶草、紫花苜蓿等,自然生草主要是利用稗草、马塘等禾本科乡土草种。

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