1、卡车运输
卡车是我国目前苹果运输过程中最重要的工具。卡车的优点是投资少，机动灵活，可以将苹果从果园、贮藏库不经任何中途转车直接运到各个销售地点。缺点是运量小，成本高，路途颠簸厉害，运输费用高。因此，卡车更适宜于中短途运输。
2、火车运输
火车的普通棚车是我国目前苹果长途运输的另一种重要工具。优点是运输量大，运行相对平稳，运费低，受季节变化影响小、连续性强，最适于大宗货物中长距离运输。
缺点是在产地和销售地都需要卡车运输配合，装卸次数多。近年火车集装箱运输发展较快，其优点是在途中转运时，不动容器内的货物，可以直接换装，即从一种运输工具直接换装到另一种运输工具上，以达到快速装卸的目的。
3、冷藏车运输
对新鲜苹果采用冷藏车运输，长途运输中的果实保鲜效果很好。冷藏车具有机械制冷设备，最大的优点是苹果在运输途中仍可处于适宜的贮藏温度下，因此，是苹果最理想的运输工具。
我国目前应用的冷藏车容量4~8吨不等，这种拖车由车头和一节单独的隔热拖车车厢组成，车轮在车厢底部后端，车厢前端挂在卡车头上牵引行进。