苹果树的生长发育受天时、地力、人和的综合影响而表现差异很大,不同品种、不同树龄、不同土壤状况、不同气候、不同年份、不同肥水条件、不同的管理水平对树体生长和果品产量、质量、投入产出比和经济寿命影响很大。红富士苹果树的特性是树势偏旺,成枝能力强,成花能力较差。
果树修剪作为果园管理的一项重要工作,其目的主要是通过人为的干预,培养调整合理的树体骨架结构,调整树体营养生长与生殖生长的平衡,改善树体适应天时、地力的能力,对果树健康生长和苹果高产优质、提质增效具有十分重要的意义。
富士苹果四季修剪原则是冬粗春细,功夫在夏秋季。幼树适当多留枝,以枝养树。结果树要本着“春季抹萌、夏季去旺、秋季去密,冬季调势”的四季修剪方针进行修剪。
冬季修剪的适宜时间是来年早春立春后至果树萌芽前进行,由于果树12月份以前,养分回流不完善,年前不建议冬剪。年后也要避免在寒冷的天气下进行果树冬季修剪,以避免剪锯口因冻害感染发生腐烂病等枝干病害。剪后大的剪锯口要涂抹保护剂。幼树以甩放为主,疏除个别徒长枝和背上旺枝。树高不足2.5m的,要短截中干,促进中干加速生长。进入盛果期以后,树势基本稳定,基本不短截,不回缩,以疏甩为主。
春季修剪是在萌芽前到套袋前,根据萌芽和开花情况采取的刻芽、抹芽、环切和花前复剪等一系列修剪措施。春季发芽后尽早抹除背上无用芽、清除延长枝梢头竞争梢和骨干枝上萌发的过密新梢,节省贮藏营养,降低无效消耗,促进有效生长。
夏季修剪是在果树套袋后,对发育过旺的新梢采取摘心、
秋季修剪,幼树在立秋后拉枝,加快整形和抑制部分新梢旺长,促进花芽分化完善,芽体形态饱满。结果树在果实采收前疏除过密无效枝,采果后到落叶前,及时的带叶割大枝,有利锯口愈合,提高叶片光合效率,增加果树储藏营养。
果树修剪只有四季修剪密切配合,结合科学的土肥水、花果管理等综合果园管理措施,才能真正达到苹果高产优质高效的生产目的。拿枝、别枝等措施,促进花芽形成。夏季新梢生长旺盛,要及时疏除过密过旺枝,提高叶片光合效率。5-6月份短枝停长形成顶芽时,长势旺的分枝,在其基部环切1-3道,促花效果明显(长势较旺的大枝组,花芽露红时对基部进行环切,以促进花果发育)。