1、 存在问题
陕西苹果优生区等我国许多苹果产区,有机肥使用太少,大部分果园有机质含量不到1%;施肥时间偏晚;化肥施用过多,偏重氮肥,使用比例不合适;施肥方法不当;叶面肥使用盲目;果园长期清耕;施肥与灌水不能紧密结合等。加之,果区多处在干旱半干旱区域,土壤长期缺水直接影响肥料养分地吸收利用,继而影响果树生长发育。俗话说:“庄稼一枝花,全靠肥当家”,肥料施用上要突出一个“巧”字,在有机肥施用上很下功夫。我们多次去新西兰、日本、美国等苹果管理水平较高,苹果质量较好的国家参观和考察,发现我国的苹果质量明显要比国外先进国家的质量要差,反复思考和寻找我国与国外先进国家的管理技术的主要差距。苹果的管理分为地上和地下两部分,从地上管理来讲,我国有许多技术还比国外先进国家的管理要细,水平要先进。例如果实套袋,国外套袋很少,我国套袋很多,日本从套袋向无袋栽培转移,我国从无袋向套袋栽培发展;整形修剪,我国比国外修剪还费工,还精细,如三套枝修剪、四季修剪;病虫防治,我国比国外一些国家防治方法多,如化学防治、物理防治、生物防治、农业防治等一齐出动;疏花疏果,我国比国外劳动力成本低,疏花疏果也比国外一些国家精细。那么,我国苹果园与国外先进国家在管理上到底差距在哪里?既然地上管理方面比国外有些先进国家还搞的好,肯定地下管理方面比国外先进国家要差。
果树的地下管理是地上管理的基础,如果地下管理搞不好,在地上投资再大,也是收效甚微。最近几年农民在苹果园管理实践中也证明,在地上管理方面已经花费了很大的力气,投资也比较多,就是回报率较低,果品质量提不高,优果率不高,早期落叶病严重,根腐病严重,苹果树成花不多。凡是全省连年丰产的示范样板果园,每年在地下的投资均很多,施肥多。可见今后我国苹果管理的关键要从地上转到地下,加强地下管理,促进地上生长,提高果实品质。
地下管理的方法很多,但秋冬季和早春是全年地下管理的关键时期。它对来年开花座果,花芽分化,果实发育关系十分密切。如秋季地下施有机肥,果园秋季深翻,早春追肥等。对果园秋季深翻技术,目前看法各有不同,有人认为要秋季深翻,增加土壤的透气性和保水性。有人认为,深翻破坏了土壤结构,并且易损伤根系,在旱原地区还易使水分蒸发。苹果的根系分为两次,即浅层与深层,浅层为地面至30厘米处,根系起花芽分化和品质形成作用;深层根为30-60厘米处,起固定和促进生长作用。我们多年也体会到,栽树挖大坑,年年搞深翻,苹果幼树生长旺,成形早,成龄果园长势旺,结果少。据在生产中调查,在9-11月和3-5月份给地面喷布成都新朝阳公司引进美国技术生产的"免深耕"土壤调理剂,可不再进行人工深翻,达到改善土壤透气性,克服了深翻与不深翻的争议问题,起到了促进成花和提高品质作用,减少水分流失,提高肥料利用率等目的。
2、我国耕作制度特点及“免深耕”
世界果园耕作制度分为免耕、种草、覆盖和清耕除草,其中种草和覆盖也是免耕的一种方式,清耕除草是最落后的耕作方式。而我国果园主要是清耕除草制度,农业耕地生态环境恶化,土壤的结构性受到破坏,造成土壤板结,通透性差,严重制约现代农业的发展。四川成都新朝阳生物化学公司根据土壤改良原理,研制而成“免深耕”新型土壤调理剂。它突破目前国内外土壤改良剂、保水剂、保墒剂的作用机理,从改善土壤结构性方面改良土壤,可广泛应用于免耕和少耕的各种土壤类型耕地。国内未见报道,属创新产品,技术居全国领先水平。
各种土壤调理剂,有些是通过微生物活化土壤中的营养元素(生物土壤调理剂);有些是增加土壤中的无机营养元素补充土壤肥力(营养型土壤调理剂);有些是多种作用兼而有之,如PH土壤改良剂。但它们的应用范围有限,对土壤个别性能指标进行调节,因而局限性较大,改良土壤效果不太显著。
总览世界上现有的土壤调理剂,虽然有一定改良土壤结构的功能,但是有的用量较大,难于推广应用,有的对土壤类型选择性较强,要在粘粒含量或有机质含量较高的土壤,才会产生较好的效果。
“免深耕”新型土壤调理剂,是为加速我国农业现代化的进程,改善与建立良性的农业生态系统,吸收国内外土壤调理剂的优点,研制而成的新型土壤调理剂。该产品通过降低土壤容重,增加土土壤孔隙度,改善土壤微粒结构,针对土壤结构性入手改善土壤,应用范围十分广泛,对所有土壤和作物都适用。该产品的活性物质成份是直链型碳、氢链结构,很容量在短时间内分解成碳、氢元素进入自然循环中,其他成份是土壤中长见的,因而产品可迅速生物降解,在土壤和作物中无残留,不会对环境造成污染。产品通过破除土壤板结,防止水土流失,使土壤中水、肥、气、热四大肥力因素相互协调,达到土壤中各类物质的良性循环,实现农业优质、高产、高效的目标,促进农业的可持续发展。
3、 施肥原则
以施用有机肥与无机肥相结合:施肥量按每生产100公斤苹果需纯氮1.0-1.1公斤、磷0.6-0.8公斤、钾0.8-1.0公斤计算,控N,增P,增K;基肥与追肥相结合,重施基肥;追肥与叶面肥相结合,加强叶面肥喷施;施肥与灌水相结合。
4 、要求
在分析果园土壤有机质含量的基础上,根据不同品种和负载量提出有机肥和化肥使用量,再根据树龄提出施肥方法。一般要保证每生产100公斤苹果施200公斤优质有机肥,同时配合施用少量的化肥。667㎡生产2000-2500公斤苹果园,要求全年施有机肥3000公斤和追施纯氮18-23公斤,纯磷20-25公斤,纯钾25-30公斤或氮肥和磷肥量减少30%,追施蓉昌牌硅钙钾镁肥或润雨田硅钙钾肥、赛众28等75~100公斤,再配合叶面肥。地面喷施1-2次“免深耕”。