十月份是苹果晚熟品种成熟期,此期除注意苹果适时采收外,主要的管理工作有:
一、除袋、贴字、摘叶、转果、铺膜、分批采收根据天气和采收要求,进行摘叶、铺反光膜、转果,并分期分批适时采收,提高果品质量。苹果去除内袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内膛和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物捡净,膜要拉直扯平,边缘压实。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用。除袋后的果皮细嫩,极易感染红点病,气孔增大,出现裂口和缺钙症状等,影响果实外观品质。除袋后,应立即全园喷一次优质、安全的杀菌剂(如丙森锌600~700倍或甲基硫菌灵1000~1500倍)加钙肥和硼肥,以免造成损失,增产不增收。如能间隔5~7天连喷两次,不但对黑红斑点有特效,更能显著增加单果重量,提高果实品质。适时分期分批采收晚熟果,当果实外观质量达到商品要求时就可分批采收。预冷入库贮藏。采下的果实预冷一夜后,再入库贮藏,一定要保证采后24小时入库。
二、肥水管理
(1)叶面喷肥晚熟品种采前20天左右,喷磷酸二氢钾(硫酸钾)250倍液,相隔8~10天再喷1次。
(2)采果后喷肥随即于午后全树喷布硫酸钾型复合肥300~400倍液,或原沼液,相隔8~10日再喷布1次,延缓叶片衰老,增强光合作用,增加贮藏养分,有利于花芽分化和树体安全越冬。(
3)抓紧时机,秋施基肥秋季是果树根系的第三次生长高峰,根系生长量最大,吸收能力最强;伤根易愈合,且能促发新根增加吸收面积;加之土壤墒情好,温度适中,有利于肥料的转化吸收和贮藏利用。秋季树体合成的营养,除少量用于果实膨大和花芽分化外,主要贮存于树体。而树体贮存营养的多少,不但影响果树的抗病、抗冻能力,更对来年的生长、坐果、产量、质量都有决定作用。九月份没有施肥的果园,此期一定要要抓紧时机,尽早秋施基肥。参照树龄在15年以上,亩产2000~2500公斤,有机质含量接近1%的果园的标准。亩施推荐亩施肥量:硫酸钾型复合肥(氮≥6%,磷≥8%,钾≥16%)80公斤,硅钙镁钾特种配方肥(硅钙镁≥50%,钾≥8%)50公斤,腐植酸有机肥(有机质≥30%,腐植酸≥15%)120~240公斤。在实际生产中,施肥量可以根据树势、产量等,因地制宜适当微调。
(4)幼龄果园灌冻水10月下旬前,对幼龄果园提前灌冻水,水量要充足。水渗后进行耕翻、细耪,可使土壤冻结晚、冻土层浅。翌年开春土壤解冻早,寒、旱危害轻,有利于防止幼树抽条现象的发生。成龄苹果园要掌握昼消夜冻时适时冬灌,有利于树体抗寒抗旱安全越冬。
三、行间种草或油菜趁墒行间种三叶草、黑麦草等。干旱、半干旱地区或三叶草不能越冬的地区,可全园撒播油菜。油菜秋季生长量大,可以很好的覆盖地面,减少蒸发保墒,来年春季花期与苹果相同,吸引授粉昆虫,提高果树的坐果率;花后刈割、覆盖及油菜根腐烂,还能增加土壤有机质。
四、病虫害防治
(1)防治苹果腐烂病秋季是腐烂病的第二个高发期,在增强树势的同时,于基肥施后,及早对主干、主枝、枝杈等处刮除粗、老、翘皮,集中烧毁(发现腐烂病疤彻底刮治),推荐甲硫萘乙酸涂干,杀死已经侵染或扩展的病菌,减少表面溃疡的形成。
(2)为避免幼树因大青叶蝉在其枝条上产卵而造成死枝、死树现象的发生,可于10月上旬前在幼树主干、主枝上涂白,以阻止大青叶蝉在此产卵。白涂剂的配方是:生石灰10份、食盐1-2份、水35-40份,用水将生石灰化开,去渣,倒入食盐水中,搅拌均匀即成。也可用杂草或塑料布包扎幼树枝条,既能阻止大青叶蝉产卵,又可防止抽条。