“农产品批发价格200指数”由农业农村部相关部门和专家研究编制而成，是对已有的农产品批发价格指数开展的研究和更新。与原先发布的农产品批发价格指数相比，品种更具有代表性，权重设计也更加精细、科学。目的是全面系统地反映全国农产品批发价格的总体变动水平、变动幅度、变动规律和变动趋势，增强市场的透明度，从而指导生产、引导消费、促进流通。 “农产品批发价格200指数”是综合测度和全面反映我国农产品批发环节价格整体水平及其变化的指数体系，重点体现鲜活农产品、粮油产品在流通环节的价格水平，它基于全国200余家典型农产品批发市场的各类农产品价格数据。